大豆制品富含不少的营养，怎样做会好吃呢？
都说午餐吃得要营养健康，因为只有午餐吃好了，下午的工作和学习才会更加有精力。通常人们早上为了赶时间，所以早饭吃的都比较匆忙，那中午饭的时间是比较充足的，可以根据自己的喜好来选择爱吃的东西了。如果你有条件的话，可以在家里制作，而且制作的午餐一定要有主食有肉类，还得有蔬菜，这样才能够补充身体所需要的能量。那么中午对于上班族来说，做些什么这样的饭菜才更合适呢？推荐大家吃一些大豆制品，因为大豆制品可以降血脂，而且富含不少的营养，所以可以在平时的饮食中多吃一些大豆制品，大豆制品怎样做比较好吃呢？
一、豆浆煮饭。我们通常在中午的时候都是离不了主食的，所以很多的人会吃饭，推荐大家用豆浆和精米一起煮饭，这样营养会更加的全面，同时还可以延缓血糖上升的速度。我们在蒸米饭的时候把豆浆代替水来用，但是豆浆的用量要比水多一些，这样煮出来的饭软硬会适中。不过豆浆和米饭需要提前搅拌一下，这样也是为了防止米饭会结成团，煮出来的米饭味道会有着豆浆的清香，而且也增强了米饭的营养，所以大家可以在中午的时候试着这样做。
二、雪菜黄豆。雪菜黄豆是一道比较开胃的小菜，也适合大家在中午的时候食用，因为中午应该吃得丰盛一些，所以开胃小菜也是少不了的。首先我们需要把腌制好的雪菜清洗干净切碎，并且浸泡一下，这样也是为了防止雪菜太咸。在锅里放入油，放入葱、姜、干辣椒煸炒出香味，再把雪菜放进去翻炒。把提前煮好的黄豆放进去，加入适量的生抽、白糖，翻炒均匀出锅。因为雪菜是咸的，所以我们在制作这道菜的时候就不用加盐了，不过在出锅之前最好是尝一尝，如果雪菜浸泡的时间太久了，盐味也很少，这时可以酌情加盐。
以上就是豆制品比较好吃的两种做法，大家可以尝试着在午餐的时候这样制作。尤其是用豆浆来煮饭，不仅适合我们在午餐的时候食用，晚餐也是比较推荐的，这样煮出来的饭比较清香。而雪菜黄豆又很开胃下饭，是豆类很美味的一种做法了。
