大厨：大豆最好吃的做法，加上此食材不用备米饭，筷子都停不下来
材料：
大豆400克，大葱10克，姜10克，花椒5克，桂皮5克，八角5克，盐4克，香油5克
做法：
（1）将黄豆去杂，用温水浸泡一天，淘洗干净；
（2）分别将葱、姜切碎末；
（3）将炒锅置于旺火上，放入清水和黄豆烧沸，撇净浮沫，撒入大料（八角）、花椒、桂皮、葱末和姜末；
（4）用小火炖至熟烂，加入精盐烧至入味，淋上香油即可。
大厨：大豆最好吃的做法，加上此食材不用备米饭，筷子都停不下来
信息来源：d-d.com.cn 时间： 2020-03-23 浏览次数：5
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