猪手入汤营养丰富，它含有丰富的胶原蛋白。猪手中的胶原蛋白被人体吸收后，能促进皮肤细胞吸收和贮存水分，防止皮肤干涩起皱，使皮肤丰满光泽。梨子自古就有“百果之宗”的美誉，雪梨大豆猪手汤，女人特别爱喝~
常喝这道汤能保持皮肤柔软、细腻，指甲有光泽，加速新陈代谢，延缓机体衰老。雪梨大豆猪手汤汤里还有一个食材，就是大豆。众所周知，大豆中的类黄酮，有非常好的驻颜、护颜的效果，它有类似雌激素的作用，是美白皮肤、抗皮肤衰老的上品。
做法
原料：
雪梨1~2个、大豆50g、猪手2只、姜片3片、料酒1勺、盐1/2勺、清水适量。
步骤：
1、大豆用清水浸泡半小时，备用；
2、雪梨去核，切块备用；
3、猪手加入姜片飞水去异味，备用；
4、沙锅加足清水，下雪梨、猪手、大豆高火煮到滚，加入料酒，开盖沸煮15分钟；
5、转文火，继续煲1个小时，汤就煲好了；喝的时候加盐调味。
